职责描述： 1.根据公司指定的经营方针和政策，负责对营运组织及督导工作进行设计，负责对连锁店铺的开业、营销和危机方案及对策的设计； 2.全面负责公司连锁店铺的经营管理，确保店铺的正常高效优质运行，负责设计和实施店铺人员训练指导工作，制定营运系统培训方案； 3.负责对店铺组织、服务、厨务、行政及表单等相关工作体系设计，并组织实施和具体运用，负责设计店铺营运过程各项方案，并组织实施； 4.制定店铺员工应岗训练手册，设计训练流程和内容，对员工实施应岗训练及考核，领导和激励店铺管理团队，实现店铺营业额和利润最大化。 任职要求： 1.要求具有正规院校本科及以上学历，具有餐饮管理、酒店管理等相关专业知识体系，掌握餐饮行业服务营运、厨务营运和行政营运等知识； 2.要求营运经理人员具有较强的事物分析能力、工作设计能力、语言表达能力和沟通能力、人员培训辅导能力，具有较强的品牌意识，执行力强； 3.要求具备从事餐饮行业区域经理工作3年或以上或营运总监2年以上工作经历，有团队建设和管理经验，熟悉餐饮行业动态及发展趋势。 4.麦当劳/肯德基相关经验者优先