性格方面
1、拥有积极的性格，有包容力、充满爱心。2、拥有忍耐力、本性要诚信，有高度的责任感。3、拥有开朗的性格。
II）能力方面
1、要有良好的培训指导员工能力   2、要有良好的货品销售能力  3、要有敏锐的判断能力
4、要有良好的沟通能力      5、要有提升业绩的能力
III）知识方面
1、具有能观察出消费者变化的知识。  2、具有关于零售经营及管理的知识。
3、具有数字管理观念和知识。 4、具有关于公司的历史，制度组织，理念的知识。5、具有丰富的货品知识。
有相关烘焙店管理经历者优先考虑。